Publikacje

Możliwości szacowania uzysków szynki i schabu z rozbioru tusz wieprzowych za pomocą urządzenia CGM.
Rzeźnik, wrzesień 2005
Magazyn Przemysłu Mięsnego, wrzesień 2005
Gospodarka Mięsna, wrzesień 2005

"Decyzja Unii Europejskiej o klasyfikacji tusz wieprzowych."
Rzeźnik, kwiecień 2005
Magazyn Przemysłu Mięsnego, kwiecień 2005

"Możliwości szacowania uzysków szynki i schabu z rozbioru tusz wieprzowych za pomocą urządzenia CGM."
Mięso i Wędliny, grudzień 2003

"Klasyfikacja tusz wieprzowych w Unii Europejskiej"
Gospodarka Mięsna, październik 2003

"CGM firmy Sydel - najdokładniejsze urządzenie do badania mięsności"
Rzeźnik, październik 2003

"Klasyfikacja wychłodzonych tusz wieprzowych jest dozwolona"
Mięso i Wędliny, październik 2003

"Klasyfikacja EUROP tusz wieprzowych w Polsce - próba podsumowania."
Gospodarka Mięsna, lipiec 2003

"CGM firmy Sydel - najdokładniejsze urządzenie do badania mięsności."
Trzoda Chlewna, maj 2003
Magazyn Przemysłu Mięsnego, 03.2003

"10 lat aparaturowej klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce."
Trzoda Chlewna, kwiecień 2003