Od ponad roku w zakładach mięsnych w Polsce stosowane jest urządzenie do badania mięsności CGM francuskiej firmy Sydel. Trwające od dłuższego czasu dyskusje nad dokładnością pracy różnych urządzeń pozostawały bez odpowiedzi, gdyż każdy z producentów testował swoje urządzenia na innym materiale zwierzęcym i wyniki poszczególnych testów były nieporównywalne. Po raz pierwszy niezależny, obiektywny test porównawczy wybranych urządzeń przeprowadził Związek POLSUS. Poniżej przedstawiamy fragmenty artykułu dr Tadeusza Blicharskiego pt.: "Związkowy test urządzeń do poubojowej oceny mięsności tusz" zamieszczonego w najnowszym dodatku top świnie czasopisma top agrar, nr 10/2000: (...) Postęp technologiczny daje możliwości zwiększenia dokładności oceny a doskonalenie genetyczne świń podnosi wymagania względem oceny tusz o naprawdę wysokiej mięsności. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom środowiska hodowców i producentów a także zakładów mięsnych, z inicjatywy polskiego Związku POLSUS i Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej w Koninie w dniach 12-13 września przeprowadzono test porównawczy większości stosowanych w kraju urządzeń do poubojowej oceny mięsności tusz. Test przeprowadzono przy aprobacie i aktywnej współpracy producentów i dystrybutorów urządzeń: DRAMINSKI Elektronika w Rolnictwie, PPH KOMENDER, SFK Technology. Nadzór merytoryczny nad testem sprawowali przedstawiciele Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego oraz Instytutu Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN w Jastrzębcu. Przetestowano dwa urządzenie starszej generacji ULTRA FOM 100 i 200 (U 100, U 200) oraz trzy urządzenia nowszej generacji: ULTRA FOM 300 (U 300), CGM Sydel i COMBO. Rożne są zasady działania testowanych urządzeń. Wszystkie typu ULTRA FOM działają na zasadzie ultradźwiękowej, CGM Sydel jest urządzeniem optyczno igłowym, zaś COMBO łączy metodę ultradźwiękową z liniową.(...) Test przeprowadzono w Zakładach Mięsnych ściśle współpracujących ze Związkiem Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej w Koninie, na 50 tucznikach produkowanych przez Członków Związku. Zgodnie z zarządzeniami krajowego programu hodowlanego były to tuczniki mieszańcowe ras i linii matecznych i ojcowskich. Wszystkie tuczniki były znakowane kolczykami, znany był wiek i dokładne pochodzenie zwierząt. Wszystkie urządzenia były obsługiwane przez przedstawicieli firm produkujących lub rozprowadzających powyższe urządzenia. Przedstawiciele Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego oraz Instytutu Genetyki i Hodowli Zwierząt PAN sprawowali nadzór nad poprawnością pomiarów i wykonywali niezbędne do oceny urządzeń pomiary liniowe. W tabelce przedstawiono wyniki pomiarów liniowych suwmiarką (na wychłodzonych półtuszach) oraz szacowaną urządzeniami mięsność tusz i zależności miedzy wynikami pomiarów aparatami a pomiarami suwmiarką, zależność tę wyrażono współczynnikiem korelacji r, który może przyjmować wartość od 0 do 1( lub -1). Co należy interpretować jako brak zależności przy r = 0 aż do absolutnej zgodności przy r = 1. Znak ujemny oznacza zależność odwrotną.(...)     Pomiar suwmiarką U 100 U 200 U 300 CGM COMBO Grubość słoniny mm r 16,14 17,04 0,86 16,98 0,88 17,81 0,94 16,00 0,91 17,18 0,84 Grubość mięśnia mm r 58,60 51,40 -0,01 52,74 -0,11 53,93 0,38 59,86 0,47 57,64 0,32 Oszacowana mięsność %   52,0 52,4 52,5 53,3 53,6 Powyższe wyniki, cytowane za top agrar, wskazują jednoznacznie, że najwyższą dokładność pomiarów spośród badanych urządzeń uzyskało urządzenie CGM. Pomiary tym urządzeniem grubości słoniny i mięśni były najbardziej zbliżone do pomiarów kontrolnych suwmiarką. Wszystkie pozostałe urządzenia zawyżały grubość słoniny o 1 do 2 mm i zaniżały grubość mięśnia o 1 do 7 mm. Szczególnie duży błąd wykazały pod tym względem urządzenia ULTRA FOM, co uwidoczniło się w najniższych wynikach szacowania mięsności. Zjawisko to (zaniżanie mięsności), dotyczące przede wszystkim tusz o wysokiej mięsności, było już wcześniej opisane przez dr Blicharskiego. Urządzenie CGM wykazało się ponad to najwyższym współczynnikiem korelacji (r) dla pomiarów grubości mięśnia, co jest niezwykle istotne przy ocenie tusz o wybitnym umięśnieniu. Współczynnik ten dla urządzeń ULTRA FOM 100 i 200 jest bliski lub wręcz mniejszy od zera, co wskazuje na całkowitą niezdolność tych urządzeń do pomiaru grubości mięśni w warunkach produkcyjnych. Na podstawie opisanych powyżej badań Grupa Producencka przy ZHiPTCh w Koninie zakupiła urządzenie CGM.