Publikacje

"Możliwości szacowania uzysków szynki i schabu z rozbioru tusz wieprzowych za pomocą urządzenia CGM."

"Decyzja Unii Europejskiej o klasyfikacji tusz wieprzowych."

"Możliwości szacowania uzysków szynki i schabu z rozbioru tusz wieprzowych za pomocą urządzenia CGM."

"Klasyfikacja tusz wieprzowych w Unii Europejskiej"

"CGM firmy Sydel - najdokładniejsze urządzenie do badania mięsności"

"Klasyfikacja wychłodzonych tusz wieprzowych jest dozwolona"

"Klasyfikacja EUROP tusz wieprzowych w Polsce - próba podsumowania."

"CGM firmy Sydel - najdokładniejsze urządzenie do badania mięsności."

"10 lat aparaturowej klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce."